Heti menü október első hetére

Október hónapra meghirdettem magamnak a nagy kamra kihívást.
A cél, hogy csak abból főzzek, ami itthon van. A lehető legjobban leakarom csökkenteni a boltba járást, mert hajlamos vagyok túlvásárolni magamat.
Csak jó időbeosztás kell hozzá és el tudok készíteni bármit, pl. pogácsát, kakaós csigát stb, amit eddig megvettem a boltban a gyerekeknek, mostantól inkább megsütöm nekik.

Október első hetére a menü tervem:
Hétfő: maradék vasárnapról nokedli + csirkepörkölt
Kedd: tejben sült sajtos csirkecomb sült krumplival 
Szerda: székelykáposzta
Csütörtök: sárgarépás lasagne
Péntek: sárgaborsó kérmleves, mézes kocka
Szombat: kerti partyn leszünk és ott eszünk:)
Vasárnap: paradicsomleves, rántott sajtgolyó, rizibizi

Tervezem még, hogy a héten sütök kenyeret és péksüteményeket majd, de még nem döntöttem el, hogy mit. Amit a gyerekek kérnek:)
Recepteket majd hozok!

Számadás

Eltelt a szeptember és én semmilyen spórolásról nem tudtam írni nektek, sőt, inkább csak úsztam az árral.
Akinek vannak gyerekei az tudja, hogy ez a december utáni legvacakabb hónap anyagilag. Rengeteg kiadásunk volt: tanfolyamok a gyerekeknek, az oviban a két kisebb gyerkőcünknek csoportpénz, papírpénz, almaszüreten is jártak 1500 Ft/ gyerkőc költségen. A suliban is osztálypénzt szedtek, a lányom elkezdte a szolfézst és a furulyát, ez is fizetős persze. A váltócipője az első hét után feladta és újat kellett vennünk. Szóval csak jöttek a kiadások véget nem érően.
Szerencsére nekünk a hó vége ma van, ma kapott fizetést a férjem, így fellélegezhetünk. De aztán ahogy megírtam a költségvetést októberre már csak sóhajtoztam. Októberben két szülinap is lesz a családunkban. Az Apeh is kiküldött egy kedves levélkét, hogy fizessek be 20 ezer Ft késedelmi kamatot. És tudom mindenki utálja ezt hallani, de 3 hónap múlva karácsony. Nekünk a november, december tele van szülinapokkal, mind a 3 gyerkőcünknek szülinapja lesz, plusz még pár rokonnak, szóval arra is kell tartalékolni és a karácsonyra is.

Eldöntöttem, hogy magasabb fokozatra kapcsolok a spórolás terén. 

Az első lépés, hogy hét közben nincs vásárlás. Megvettem ma mindent a hétre, ami kellhet. Megírtam a menü tervemet is, így nem érhet meglepetés. Kenyeret majd hoz a férjem a melóhelye melletti pékségből. Ő nem szokott elcsábulni. Nem úgy, mint én, hogy lemegyek a Coop-ba kenyérért és berakok még vagy 5 dolgot, hogy de jó, most akciós! felkiáltással, meg hogy úgy sincs otthon, pont elfogyott.

A második lépés, hogy megpróbálok ebben a hónapban kizárólag abból főzni ami itthon van. Hajlamos vagyok rá, hogy raktározom a dolgokat. Még Apám súlykolta belém, hogy lányom legyen mindig otthon 2-3 heti vésztartalékod élelmiszerből. Hát nekem van, de minek. Csak áll benne a pénz. Majd most feléljük.

A harmadik lépés, hogy az összes kinőtt, megint gyerekruhát, játékot stb. eladom a bababörzén vagy a neten. Reményeim szerint ebből is bejön majd valamennyi pénz, amit elrakok a karácsonyi kiadásokra. És fel is szabadul egy csomó hely:)

A negyedik lépés, hogy még jobban figyelek, hogy a gyerekek lekapcsolják-e a villanyt, elzárjál-e a vizet. Sok kicsi sokra megy alapon....

Az ötödik lépés pedig, hogy be kell tartanom a költségvetésben leírt dolgokat. Hajlamos vagyok rá, hogy túl költekezem és pl. valamelyik számlát elkezdem tologatni, hogy ó, ráér az majd jövő hónapban. És mindig így kezdődnek a bajok. Most is volt 1-2 elmaradásunk, amiket ma rendeztem. Hogy októberben ilyesmi ne történhessen meg, már most beállítottam a netbankban az átutalásokat azoknak a szolgáltatóknak, akik már kiküldték a csekket.

Coop szeptemberi kuponjai

Szeptember 5-től 17-ig érvényesek ezek a nyomtatható kuponok. A beváltásukhoz a törzsvásárlói kártyádat ne felejtsd el magaddal vinni.

A kuponokat innen tudod kinyomtatni.

Elmű hűségprogram

Hallottatok róla, hogy az Elmű a pontosan, időben fizető fogyasztóknak kuponokat küld?

A kuponcsomag automatikusan jár. Nem kell regisztrálni, nem kell igényelni. Egyszerűen csak figyelj oda a havi áramszámlák fizetési határidejére, fizesd be őket mindig időben és már jogosulttá is válsz a kedvezményes kuponokra.

Az első kuponokat szeptember végéig, a második kuponokat  2013. január végéig fogják postázni.

És hogy milyen kuponokat kapsz majd?
Alexandra Könyvesbolt 500 Ft kedvezmény
C & A 25 %-os kedvezmény
Kartago Tours 9 %-os kedvezmény
Nők Lapja 27 %-os kedvezmény
Regio Játék 5 %-os kedvezmény
Burger King 15%-os kedvezmény
Campona 20 %-os kedvezmény
Nemzeti Színház 10 %-os kedvezmény
Office Depot 10 %-os kedvezmény
Shell akár 10Ft/l kedvezmény a tankolásnál

További információkat itt találtok.

Spórolós királynő tanácsai

Találtam egy amerikai blogot, amit magát csak szerényen spórolós királynőnek hívó anyuka ír.
Az ő tanácsait írom most le nektek:
- keresd mindig az olcsóbbat
- nézz körül van-e hozzá kupon vagy egyéb kedvezmény
- nézd meg az ár összehasonlító oldalakon, hogy hol érdemes megvenni pl.: www.hiperarak.hu
- nem kell mindenből mindig újat venni: nézz körül az aukciós oldalakon, ott olcsóbban megkaphatod amit keresel
- légy kreatív!
- tanulj meg a youtube-ról pl. kenyeret sütni vagy horgolni vagy bármi mást ami éppen érdekel
- mozizz otthon, olvass újságot az interneten
- kérdezd meg a facebook-on az ismerőseidet, hogy van-e nekik, amit éppen venni készülsz. Talán kölcsönadja neked valaki és nem kell a pénzedet elköltened feleslegesen.
- hasznosítsd újra amit lehet, meglátod szuper dolgok születhetnek
- biztos, hogy minden szemét , amit kidobsz? előbb próbálj meg túladni rajta garázs vásáron vagy a neten: teszvesz.hu , vatera.hu
- DIY - készítsd el magad! akár arckrémet, öblítőt, mosószert, saját ízesítésű teát, capuccino port is készíthetsz magadnak. Csak nézz körül az interneten és ezernyi jó ötletet találhatsz.

Őszi kupon napok az Árkádban

2012. szeptember 5-9 között újra megrendezik az Árkádban az őszi kupon napokat!
Szinte minden üzlethez lehet találni kedvezményre jogosító kupont, általában 20% kedvezményt adnak.
A nyomtatható kuponokat itt találjátok.

Kisgyerekes bérlet a főállású anyáknak is jár

Ti tudtátok, hogy a kisgyermekes BKV bérlet a főállású anyukáknak is jár? Én erre csak 1-2 hete találtam rá a BKV oldalán. Valamiért úgy emlékeztem, hogy ez csak a tgyás, gyed, gyes-es anyukáknak jár, erre most a nyári szünet végén találtam meg az oldalukon, hogy a gyet-et kapó főállású anyukák is vehetnek ilyen bérletet. Árban ez nagyon nagy különbség, hisz a normál bérlet 9800 Ft ez meg csak 3850 Ft!

És, hogy mi kell a vásárlásához?
A kisgyerekes bérletre való jogosultságot (budapesti lakcím mellett) a juttatásokról (gyes, gyet, gyed, vagy tgyás) a kifizetőhelytől kapott eredeti igazolás vagy megállapító határozat bemutatásával lehet igazolni. A bemutatott határozat, vagy igazolás nem lehet régebbi 6 hónapnál.
Minden kifizetőhelynek rendelkeznie kell egy olyan bélyegzővel, amin a cég neve, nyilvántartási száma és az van rajta, hogy társadalombiztosítási kifizetőhely. Minden cégnek más alakú, de a kötelező adatok (sorrendben):
TÁRSADALOMBIZTOSÍTÁSI KIFIZETŐHELY
Cég neve, címe
NYILVÁNTARTÁSI SZÁMA
Ezen bélyegző nélkül nem fogadható el az igazolás, nem adható ki, illetve nem érvényesíthető a kisgyerekes bérletigazolvány.

Az igazolást én megkértem e-mailen a MÁK Ceglédi igazgatóságtól ( én innen kapom a pénzt) és 1 hét alatt meg is hozta a postás. Azt hiszem ez az egyetlen hivatal, aminél így e-mailen is lehet ügyet intézni, szóval nagy piros pont nekik érte! 

Kenyérsütés egyszerűen

A kenyérsütésről eddig azt gondoltam, hogy nagyon bonyolult dolog, így nem is nagyon próbálkoztam vele. 1-2 éve kaptam egy kenyérsütőgépet karácsonyra, de elég lehangoló volt az eredmény, inkább a gépet csak dagasztásra, kelesztésre használom. Aztán a gasztro blogokon ráakadtam a dagasztás nélküli kenyérre, ami nagy kedvenc lett nálunk. Az íze, állaga isteni, elkészíteni pedig pofon egyszerű. Igaz, ez nem egy gyorsan elkészülő kenyér, de engem nem zavar.

Dagasztás nélküli kenyér
Hozzávalók: 7,2 dl liszt,  3,6 dl víz,1,5 tk só, 1 és 1/4 teáskanál szárított élesztő.

Elkészítése: Összekevertem a hozzávalókat és a letakart tálat egész éjjel pihentettem (10-12 órát). Ezután másnap egy konyharuhát beszórtam liszttel, erre ráborítottam a ragacsos tésztát, behajtogattam, ahogy a videón látni és pihentettem még 1 órát. Eközben a sütőt 250 fokra melegítettem, benne a jénai tállal, amiben majd sütni terveztem a kenyeret. Amikor már kellően meleg volt a sütő betettem a tálba a tésztát, a hajtott felével felfele, és először lefedve sütöttem 30 percig, utána fedő nélkül még 20 percet. Nekem ennyi idő alatt szép ropogós kérgű, belül jó tömör kenyerem lett.

 Ajánlom mindenkinek, hogy mielőtt nekiállna sütni, nézze meg a videót is, hogy lássa kb. milyen állagúnak kell lennie a tésztának.

Ingyenes lesz a belépés a gyerekeknek az Állatkertbe

Aki még nem hallottak róla, azoknak szólok, hogy szeptember 8-án és 9-én, szombat-vasárnap rendezik meg újra a Fővárosi Állatkertben a Vidám Doboz Napokat. A rendezvény célja a gyerekeket a szelektív hulladékgyűjtésre nevelni. 10 darab italos kartondobozért (tejes-, gyümölcsleves doboz) cserébe minden 2 és 14 év közötti gyereknek ingyenes gyerekjegyet adnak. A dobozokat az Állatkert Főbejáratánál létesített ideiglenes gyűjtőponton lehet leadni.
Az akcióban résztvevő dobozok:
Minden üres, összelapított és kiöblített tejes, vagy gyümölcsleves karton doboz, literenként
1 darabnak számolva (pl.: 2 x 5dl = 1db, vagy 5x 2dl = 1db).
Az akció menete:
A résztvevők az Italos Karton Egyesülés által az Állatkert Főbejáratánál felállított
ideiglenes gyűjtőponton adhatják le összegyűjtött dobozaikat, amelyekért cserébe egy
kupont kapnak. A kupont a pénztárnál adhatják le, ahol az ingyenes belépésre
jogosító jegyet kap.
A kupon csak egyszer használható fel, kizárólag a dobozok leadásának napján
9:00-17:00 óráig.

Bonux kupon 300 Ft kedvezmény a Tescoban

2012.szept.1. és szept.30. között lehet felhasználni ezt a kupont 2 kg-os vagy 1,5 literes Bonux mosószer vásárlásakor. 300 Ft kedvezményre jogosít a vételárból.
A kupont innen tudjátok kinyomtatni.

Bababörze

Tegnap volt a kerületi művelődési házban a bababörze. Én amióta gyermekeim vannak rendszeresen járok ide, hisz jóval olcsóbban tudom megvenni a ruhákat, mint a boltban. Mostanában a teszveszről, vateráról is leszoktam, mert nagyon drága lett a posta. Vagy ha vásárolok is ott, próbálok személyes átvételt megbeszélni az eladóval.

A bababörzéket azért szeretem, mert nagyon olcsón lehet venni a gyerkőcnek szuper ruhákat. Nem mondom, kell hozzá jókora türelem, szerencse is, hogy találj megfelelőt.
Az én taktikám, hogy körbejárok, mindenhol megnézem mik vannak azokban a méretekben, amiket én keresek, aztán a legjobb áron lévőket veszem meg. Figyelni kell, mert vannak drágábban áruló, használt ruha boltos eladók is, akiknél pl. egy pulcsi 1800 Ft, amiért már újat is vehetnék a tescóban,de vannak olyan anyukák is, akiknél még alkudni is lehet, vagy előre mondják, hogy ha több dolgot veszel adnak árengedményt. Amit nem veszek ilyen helyen az cipő, abból mindig újat veszek és fehérnemű. Elhiszem, hogy ki van mosva minden, de mégsem, abból is csak az új jöhet nálam szóba.

Megmutatom miket vettem most:

Kisfiamnak tréning nadrágok az oviba 600 Ft/db áron voltak

A rózsaszín tréning nadrág 300 Ft volt, a virágos farmer 400 Ft, az öves farmer 500 Ft, a piros nadrág, a szürke és a sima farmer pedig 600 Ft/db.

Persze ajándék nélkül nem szoktam hazamenni. A hercegnőst ajándékba adták, a malackás foglalkoztató 300Ft volt, a kirakó pedig 500 Ft.

Szerintem egész jó áron sikerült vásárolnom. 

Ti hol veszitek a gyerekeiteknek a ruhákat?

Ázsia Centerben

Ma délután elugrottunk az Ázsia Centerben, mert a lányom kinőtte az ünneplő cipőjét és a holnapi évnyitóra kell egy. Szerencsére nekünk közel van ez a hely. Sokszor voltunk már itt, nagyjából tudom mit hol találok, de most sajnálattal láttuk, hogy az a gyerekcipő árus , aki régen a földszinten árult, megszűnt. Most alig találtam egy-két boltban gyerekcipőt, mindenhol csak felnőtt méterű volt. A legfölső szinten, ahova nem is akartam már felmenni, csak a gyerekek mozgólépcsőzési mániája miatt mentünk fel, aztán csak találtam cipőt. Igaz, hogy fehér, de szerintem nagyon szép, és mivel utolsó darab volt, csak 1000 Ft-ba került!

Aztán már lefelé menet úgy döntöttem kipróbálom az ott árult mosószert, mert pont elfogyott a hétvégi nagymosásnál ami otthon volt. Annyian vették ezt a fajtát, gondolom rossz nem lehet.
3,5 liter került 1900 Ft-ba.

Amúgy nagyon jó áron voltak a nyári ruhák leértékelve. Fürdőruhák 1300 Ft-ba kerültek, nyári pántos ruhák 1500 -2000 között voltak, nyári papucs cipők 1500 Ft, de már árulják az őszi cipőket 2000 Ft körüli áron. Őszi kabátokat láttam 2000 ft-tól.

Ti szoktatok itt vásárolni?

Szorgos hangya

Tegnap egész nap a konyhában raktam el télire a sok finomságot és úgy éreztem magam, mint a mesékben a szorgos hangya. Jó érzés, hogy nyugodtan jöhet a hideg tél, én már eltettem a nyár ízeit az üvegekbe.
Készítettem csalamádét, uborkasalátát és kovászos uborkát. Kíváncsian várom, hogy sikerültek, mert csak a csalamádé saját recept, a többit innen a netről keresgéltem.

Csalamádé:

Hozzávalók: 1,5 kg fehér fejes káposzta ( 180 Ft),  1 kg paprika ( 300 Ft) , 1 kg hagyma ( 160 Ft), 1 kg sárgarépa ( 160 Ft)

Ezeket mind vékonyan felszeleteljük, egy nagy edénybe összekeverjük, és a következőket szórjuk rá:

50 dkg cukor, 3 evőkanál só, 1 tk őrölt bors, 1 tk őrölt kömény, 1 tk szalicil, 1 tk borkén, 3 dl 10%-os ecet.

Az egészet jól összekeverjük és 24 óráig állni hagyjuk. Közben néhányszor átkeverjük.

Üvegekbe töltjük és annyi levet öntsünk rá, hogy ellepje.

11 üveg lett belőle. 1 üveg kb. 100 Ft-ból jött ki.

Hagymás uborkasaláta télire
Mézeskalács blogján találtam ezt a receptet. Én most csak fél adagot csináltam, kostolónak. Aztán ha bejön a családnak, akkor jövőre készítek majd többet is.
Hozzávalók: 2 kg uborka ( 100 Ft/kg volt akciósan itt a sarki boltban) ,0,5 kg hagyma ( 80 Ft ), fél marék jódozatlan só, fél csomag mustármag, 3,5 dl 10%-os ecet, 4 dl cukor, 5 szem fekete bors,0,5 kk. Nátrium-benzoát

Vízbe beáztattam az uborkákat egy fél órára, hogy a homok leázzon róluk. aztán még kefével is alaposan megsikálta őket, és hámozás nélkül legyalultam uborkagyalun. A hagymát megpucoltam,és az uborkagyalon ezt is legyalultam. A hagymát hozzáadtam az uborkához, rászórtam a sót, mustármagot, borsot, cukrot, majd ráöntöttem az ecetet. A saláta levében elkevertem egy fél kávéskanál nátrium-benzoátot. 24 órát pihentettem őket letakarva. Alaposan kimosott és mikróban 3 perc alatt kifertőtlenített üvegekbe töltöttem a salátát, de ne nyomkodjuk ki előtte, csak szépen lazán tegyük az üvegbe. A végén mindegyiket felöntöttem a levével. A fémkupak alá tettem egy réteg celofánt, hogy az ecet ne tudja kikezdeni a kupakot.
8 kis üveg lett belőle. 1 üveg kb. 50 Ft-re jön ki.

 A kovászos uborkáról eddig azt hittem, hogy nyári csemege, de a Hoxán olvastam egy receptet, hogy télire is el lehet tenni. Most ezt próbáltam ki. Remélem jól fog sikerülni....

Kovászos uborka télire

Hozzávalók:  2 kg apró uborka ( 100Ft/kg) , 1 nagy csokor kapor( 100 Ft), 1 nagy fej fokhagyma (50Ft), só, Natrium benzoát (60Ft)

Az uborkákat beáztattam fél órába vízbe, majd folyó víz alatt jól ledörzsöltem, hogy nehogy homok maradjon rajtuk. Az üvegeket már előre kimostam, kiforráztam, mindegyikbe raktam 3-4 ág kaprot, 1 gerezd fokhagymát. Az uborkát bevagdostam 3/4-ig, majd az üvegekbe rakosgattam. Mindegyik üvegbe raktam 1 szelet kenyeret. Közben vizet forraltam, és literenként 1 evőkanál sót tettem bele. Mikor már kicsit kihűlt a víz, rámertem az uborkákra, az üvegeket tálcára állítottam, mindegyik tetejére egy kistányért tettem és kiraktam az erkélyre napos helyre. Most itt tartok a készítésben, a további lépés az lesz, hogy leszedem a kenyeret róla, az uborkákat leöblítem, hogy ne maradjon rajta morzsa, ez fontos! Elosztom az uborkákat a kisebb üvegekbe. A levet egy edényben 2szer 3-szor sűrű szűrőn átszűröm. Ahány kisüveg uborkám lett, annyiszor fél deci lét kiveszek egy edénybe és ezt a lét külön megmelegítem. Erre azért van szükség, mert a szalicil vagy nátrium a meleg lében gyorsan feloldódik. Szóval a felmelegített lébe beleteszek annyiszor 1 csipet (nem kell több!) tartósítószert, amennyi a tele üveg uborkám. Langyosra kevergetem és rá is öntöm szépen elosztva az üvegekre. Ezután felöntöm a maradék hideg lével, úgy hogy ellepje. Az üvegre celefánt vagy folpackot és csavaros tetőt teszek. Ilyenkor még csúnya, zavaros az üvegben, mintha tejben úszkálnának az uborkák, de pár nap alatt teljesen leülepedik a lisztes rész, és ugyanúgy fog kinézni, mint a csemege uborka.

9 üveg lett belőle. 1 üveg 50 Ft-ból jött ki.

Ti szoktatok eltenni valamit télire? Itt a környéken megkérdeztem a játszótéri anyukákat, de csak 1-2 mondta, hogy szokott, a többiek a boltit veszik. Szerintem megéri dolgozni vele, hisz ez olcsóbb is, meg tudod is, hogy mi van benne. És télen nincs is jobb érzés, mint amikor kinyitod a saját eltevésű savanyúságodat és a család boldogan eszi.